こんにちは！
食べ物を買ったけど食べきれずに腐らせて捨てたことはありますか？
わたしはあります(-_-)
冷蔵庫の中で賞味期限切れになったドレッシング。
応用の効かない調味料。
買ったけど食べてみたら美味しくなかったお菓子。
ミイラになったキュウリ。。。
すべては「自分のお金」を出して買ったもの( ;∀;)
その価値を受け取らずに捨てるなんて
今後は絶対に避けたいことです。
不良在庫も過剰在庫もわが家の立派な資産💰
自分でしっかり適正量を決めて
1円もムダにせずに
自分のお金は自分で守らないといけないですよね。
食品を廃棄しないように実践していることをご紹介します。
買う量を減らす
何はともあれ腐らす確率を減らすには
”買わない”という選択が一番いいのですが
家族が食べたいというものは食べさせてあげたいので買う量を減らします。
最小単位で買う
キャベツは半玉か1/4、はくさいも1/4個で、サラダはカット野菜を使っています。
わたしは更年期で日々疲れ切っているので
レタスを洗ってちぎる気力もありません。
いまは小さいレタスも使いきれる自信がないので
スーパーでカット野菜のサラダを買ってミニトマトを添えるなど
調理の手間の工程を少なくしています。
カットされた「きんぴらごぼう」のごぼうと人参のセットも使っています。
✔使い切れる自信がないものは最小単位で買う
✔割高でも小さいロットで買う
適正量を決める
週5本消費する牛乳は、買い物のたびに購入して、在庫1～2本
使う頻度の高いマヨネーズと片栗粉は、なくなりそうになったら購入する。
あまり使わないソースとケチャップは、なくなったら購入する。
など、その家庭に適した在庫量を決めておくと
買い物する際に迷わなくていいので便利です。
この時
「安いから買っておく」という選択は
不良在庫を産む可能性が高いので排除します。
貰い手をみつける
一番困るのが
もらいもの
お土産やお中元など贈り物でいただいたものは
お気持ちは有難く感謝していただいて<(_ _)>
食べきれる自信のないものは
フードドライブを通じて
必要としている方にもらってもらいます。
調べてみると
都内23区はすべて「フードドライブ」の受付をしていました。
常設の受付窓口があったり
回収場所や実施期間が決まっている自治体もありました。
役所以外にも
NPOや信用金庫、スーパー、レストランでも窓口として受け付けているところがありました。
いままで知らなかっただけ。
自宅にある在庫を賞味期限まで開封せずに置いておくより
誰かの役に立てたら嬉しいと思いませんか？
- お中元やお歳暮でもらったけれど食べきれない…
- 自分の口には合わないけれどもったいなくて捨てられない…
- 特売セールで買い過ぎて結局余ってしまった…
わたしは「2個とかじゃ少なくて申し訳ないかな？」と思っても
自分のタイミングが合うときに持っていっています(^^;)
ちなみに
「お酒はNG」と書いてあったのですが
頂いた焼酎のミニボトルも受け取ってもらえました。
東京23区
東京26市
八王子市
立川市
武蔵野市
三鷹市
青梅市
府中市
昭島市
調布市
町田市
小金井市
小平市
日野市
東村山市
国分寺市
国立市
福生市
狛江市
東大和市
清瀬市
東久留米市
武蔵村山市
多摩市
稲城市
羽村市
あきる野市
西東京市
こんな方法もあるよ！という話でした。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
ではまた！
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